Полезно ли дыня для кишечника

Врач-диетолог, эндокринолог Клиники доктора Ковалькова Елена Островская отмечает, что вкусовые и полезные свойства дыни зависят от сорта плода. Ее родиной является Узбекистан.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Чем полезна дыня?

Дыня: польза и вред для организма Сладкий сочный кусок дыни всегда освежит вас в жаркий летний день, также как и любое другое время года. История дыни. Польза дыни для здоровья. Преимуществом дыни является то, что ароматная мякоть дыни содержит очень низкое количество калорий. Исследование, опубликованное в году в журнале HortScience, свидетельствовало о высоком содержании бета-каротина в дыне. Бета-каротин представляет собой растительный пигмент, содержащийся в фруктах и овощах желтого цвета и придающих им подобную окраску.

Несмотря на ярко-оранжевую окраску апельсинов бета-каротина в дыне содержится намного больше. Этот продукт является наилучшим источником бета-каротина среди всех бахчевых культур. О полезных свойствах продукта мы может судить исходя из содержания в нем определенных питательных веществ — каротиноидов, калия, витамина С. Антиоксидантный эффект. Дыня является богатым источником витаминов А и С. Они защищают наш организм от свободных радикалов, способных повреждать молекулы ДНК и вызывать воспалительные реакции в организме.

Фото: pixabay. Влияние на сердце и сосуды. Чана соблюдение диеты, богатой фруктами и овощами напрямую связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Влияние на орган зрения. Употребление большего количества фруктов и овощей способствует сохранению остроты зрения, защищает от развития катаракты и макулярной дегенерации — двух наиболее часто встречающихся заболеваний глаз, развивающихся с возрастом.

Влияние на пищеварение. Клетчатка и вода, содержащиеся в дыне, способствуют пищеварению и препятствуют развитию запоров. Возможные риски при употреблении дыни. В целом употребление дыни у большинства людей не связано с рисками для здоровья. Однако, согласно Центру Контроля и Профилактики Заболеваний Centers for Disease Control and Prevention дыни связывают со вспышками пищевых отравлений в течение последних лет. Причиной большинства таких случаев является бактериальных инфекций, вызванных сальмонеллой или кишечной палочкой.

Зафиксированы несколько смертельных случаев листериоза. В одном из анализов, опубликованных в журнале Epidemiology and Infection в году исследователи обнаружили 25 случаев вспышек инфекции, связанных с употреблением дыни в период с по годы. Вспышки инфекции охватили более человек.

Однако исследователи полагают, что число заболевших было более значительным, поскольку не все из пострадавших обращались за медицинской помощью. Подобные вспышки кишечной инфекции при употреблении дыни, могут быть связаны с тем, что плод во время роста и созревания непосредственно контактирует с землей, откуда в него могут попадать бактерии вместе с почвой, водой или животными.

Более того, бахчевые культуры обладают грубой и достаточно толстой коркой, где могут поселяться бактерии. Бактерии также могут попадать в дыню при разрезании с помощью ножа при контакте с коркой плода. Если этим же ножом пользоваться и далее, то бактерии из корки попадают в мякоть плода. Пищевое отравление является не единственным риском при потреблении дыни.

Некоторые лица страдают от аллергии к пыльце амброзии. У этих лиц при поедании дыни, может развиваться оральный аллергический синдром, проявляющийся в виде першения в горле, зуда губ и даже отека языка, слизистой оболочки рта и горла.

Эти реакции возникают в следствие того, что иммунная система распознает схожесть аллергенов пыльцы амброзии с протеинами, содержащимися в дыне. Кроме бахчевых культур лица, испытывающие аллергию к пыльце амброзии, могут быть чувствительны также к киви, бананам, огурцам и кабачкам.

Это интересно. Летние диеты: Арбуз, дыня, огурец - лишнему весу приходит конец! В жаре тоже есть свои плюсы - можно без проблем худеть на вкусных и полезных фруктово-овощных диетах. Применение дыни в медицине. Благодаря наличию клетчатки дыня может использоваться для улучшения пищеварения. Применение дыни в кулинарии. Дыню чаще всего используют как самостоятельный продукт. Подают ее обычно в промежутках между приемами пищи.

Дыню сушат, замораживают. Готовят варенья, джемы, мармелады. Дыню достаточно маринуют, а также используют в виде соков, коктейлей и мороженого.

В средиземноморских странах дыню могут подавать вместе с ветчиной или креветками. В Италии ее часто употребляют с сырами, например моцареллой. Дыню часто добавляют в различного вида салаты, например фруктовые. Как выбрать и хранить дыню. Выбрать спелую дыню бывает непросто, поскольку мы не можем увидеть ее изнутри. Доктор Манджиери считает, что сладкий вкус дыни зависит от степени ее свежести, чем более свежая дыня, тем она слаще.

Возьмите дыню в руки, и если она вам кажется тяжелее, чем вы этого ожидали, значит она поспела. Спелая дыня обладает особым ароматом, а ее корка слегка податлива при нажатии большим пальцем. Если случилось так, что вы купили недостаточно спелую дыню, вы можете оставить ее дозревать домана несколько дней.

Однако, не мойте дыню до тех пор, пока вы не соберетесь ее разрезать. Это препятствует росту бактерий и преждевременной порче продукта.

Несмотря на то, что со временем дыня станет более мягкой и сочной, она не прибавит сладости, так как уже была сорвана с грядки. Долго хранить такой капризный плод как дыня без специальных условий не удастся. Если нет условий хранить дыню в погребе или подвале то лучше сразу переработать ее в варенье, цукаты.

В тренде. Кино Развлечения Технологии. Полезно знать. Гороскоп ы Календарь праздников Идеи подарков Поздравления. Made on.

Лечебные свойства дыни

Дыня: польза и вред для организма Сладкий сочный кусок дыни всегда освежит вас в жаркий летний день, также как и любое другое время года. История дыни. Польза дыни для здоровья. Преимуществом дыни является то, что ароматная мякоть дыни содержит очень низкое количество калорий. Исследование, опубликованное в году в журнале HortScience, свидетельствовало о высоком содержании бета-каротина в дыне. Бета-каротин представляет собой растительный пигмент, содержащийся в фруктах и овощах желтого цвета и придающих им подобную окраску.

Дыня: польза и вред

Дыня — продукт уникальный. Главное ее достоинство — самодостаточность: дыню можно и нужно есть саму по себе, без каких-либо приправ и добавок. Вы будете наслаждаться волшебным вкусом и ароматом, а тем временем ваша кожа будет разглаживаться и молодеть, волосы и ногти — укрепляться, настроение — улучшаться. Перечень всего, что содержит мякоть дыни , может показаться на первый взгляд устрашающим: вода , сахара и крахмал, белки, углеводы, пищевые волокна, свободные органические кислоты, калий, железо, витамины С, РР, В1, В2, каротин, фолиевая кислота, магний, фосфор, кальций, мед , инозит, кремний… Абракадабра? Но чрезвычайно полезная.

Дыня полезная и вкусная.

Она будоражит и опьяняет своим медовым ароматом, в честь нее хочется петь дифирамбы… Ее величество Дыня приводит в гастрономический экстаз и детей, и взрослых! Даже животные с удовольствием поедают сладкий фрукт, мурча и облизываясь. Родиной дыни считается Средняя и Малая Азия, а впервые о ней упоминается в Библии. Но так ли безобиден этот ярко желтый плод, как кажется на первый взгляд? Всю правду о пользе и вреде дыни ты найдешь в этой статье! Дыня — настоящая кладезь ценных витаминов, активных соединений меда, мелких частиц легкоусвояемого золота и других веществ. Хоть в основном дыня и состоит из воды и сахара, ее пользу нельзя недооценивать. Аскорбиновая кислота.

В сочной душистой мякоти плодов содержатся легкоусвояемые сахара, крахмал, белки, витамины, клетчатка, пектины, органические кислоты, разнообразные минеральные соли.

Чем полезна дыня

Сезон дыни начинается в конце лета. Ее можно есть свежей или использовать для приготовления десертов, салатов, закусок, супов и напитков. Помимо аромата и приятного вкуса, у дыни есть масса преимуществ с точки зрения здоровья. Она очень полезна благодаря высокому содержанию витаминов и питательных веществ. Дыня помогает предотвратить болезни сердца Фото: freepik.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Воспаление кишечника - чем грозит и как бороться?

Комментариев: 5

  1. Останина:

    Первая мед.комиссия в армии. Тахикардия. Пульс 95-100. Толкал штангу легко 90 кг. Кросс с полной выкладкой (с АКМ-7.62) 6 километров, результат 28.05. При отличной оценке в 34 минуты, подтягивался 40 раз, из них первые 20 раз с блином от штанги в 20 кг, пристегнутом на ремне. Стоя на руках отжимался от пола 10 раз. Группа крови 4 минус. Вес в 20 лет 80 кг при росте 174. Сейчас мне 57 лет. Вес 110, давление 120 на 80. Курю 43 года, регулярно выпиваю, пол-литра водки в неделю. Про мужские подвиги писать стыдно. в 20 лет начинал в 9 вечера, заканчивал в 9 утра.

  2. igori-valera:

    Александр, становитесь в ванну, включаете холодную воду и маршируете! Вот вам и 100 шагов по ручью.

  3. deninata:

    Умом Россию не понять, серотонином не измерить, у не

  4. fremenvlad:

    Хохлы тоже прыгали , и что из этого вышло?

  5. vovan-01971:

    От натоптышей: полтора литра горячей воды и 4 столовой ложки перекиси водорода налить в таз, опустить ноги на 5-10 мин (длительность зависит от жесткости натоптышей), снять натоптыши пемзой, смазать смягчающим кремом или маслом. Пяточки будут как у младенца, проверено на себе.